HoReCa Adria
Naša ekipa predstavit će Vam senzore za digitalizaciju HACCP-a, ali i prevenciju kvarenja hrane....
Kontrola ulja u fritezama
Kontrola i zamjena ulja u fritezama ključan je aspekt održavanja kvalitete hrane i sigurnosti u ugostiteljstvu, pekarama i drugim poslovanjima...
Imaš žohara u restoranu? - Evidencija kontrole štetnika
Evidencija kontrole štetnika ključan je dio HACCP sustava u svakom ugostiteljskom objektu, pekari, mesnici ili proizvodnji hrane. Redovito praćenje i...
Evidencija čuvanja hrane na toplom
Evidencija čuvanja hrane na toplom ključna je za sigurnost hrane u ugostiteljstvu, osobito u kontekstu HACCP sustava. Kada se hrana...
Na HACCP se troši i do 9h rada
Vođenje i kontrola evidencija u poslovanju s hranom zahtijeva mnogo vremena i pažnje. Osobe koje su odgovorne za ove zadatke,...
Profesionalni kuhar nema vremena
Kuhari su srce svakog ugostiteljskog objekta, a njihova svakodnevna rutina uključuje mnogo više od samog kuhanja. Osim pripreme jela, moraju...